Tomat "Minusinski Medved"

Tomat "Minusinsk Björn".
En legend inom folkförädling! En sockersöt jätte på upp till 1 kg.
Tomater från Minusinsk är ett varumärke känt av varje passionerad trädgårdsmästare i öst. Denna medeltidiga sort, framtagen ur Sibiriens bästa amatörsamlingar, lever helt upp till sitt namn. Kraftfull som en björn och söt som honung, överträffar den många västerländska hybrider i smak.

"Siberierns" karaktär:
• Storlek: Imponerande. Frukternas medelvikt är 450 g, men vid gallring av klasen växer giganter på upp till 1 kg lätt fram. En enda sådan tomat räcker för att göra sallad till hela familjen.
• Form och färg: Frukterna är klarröda, runda, med en karakteristisk, prydligt utdragen "näsa" (spets) i toppen.
• Fruktkött: Påminner om vattenmelon. Vid brottytan är den sockrig, grynig, mycket saftig och aromatisk. Få frön.
• Härdighet: Som sig bör för en sibirier är sorten härdad och tål plötsliga temperaturförändringar utmärkt; den sätter frukt i alla väder.

Odlingsteknik:
Högväxande planta (indeterminant, upp till 2 m), kraftfull. Kräver stark uppbindning och tjuvning (formas till 1-2 stammar).
• Avkastning: Komplexa klasar, i varje mognar 5-6 tungviktiga frukter. Upp till 6 kg utvalda tomater skördas från en planta.
• Användning: Uteslutande en sallads- och juicesort. Den är för stor för att konserveras hel, men juicer och puréer gjorda på den blir tjocka och söta.